Aller au contenu principal
ÉCO-ENTREPRENEURS de Nouvelle-Aquitaine
  • Inscrivez-vous au répertoire
  • Abonnez-vous
  • Répertoire
  • Articles
  • Agenda
  • Témoignages
  • Thématiques
    • RSE
    • Economie circulaire
    • Labels & certifications
    • Energie
    • Eco-conception
    • Déchets
    • Biodiversité
    • Mobilité
    • Achats responsables
    • Eau
  • Contacts

Vous êtes ici

  • Accueil
  • Articles

Des consommateurs de plus en plus responsables

Economie circulaire
Publication de l'article février 2017

Nous vous invitons à faire un nouveau point sur les tendances de consommation (dernier article sur le sujet : décembre 2014). Nouvelle confirmation en ce début d'année 2017 : les dernières études publiées sur le sujet montrent que le consommateur français est de plus en plus sensible à l'environnement et de plus en plus responsable.    

Globalement préoccupés par l'état futur de la planète, quatre français sur cinq sont d'accord avec l'idée qu'ils ont un rôle à jouer pour réduire l'impact environnemental de leur consommation (source enquête Ministère de l'Environnement janvier 2017). Deux tendances fortes sont à noter pour 2016 selon l'étude Ethicity/Greenflex publiée en mai 2016 : la montée des préoccupations sociales et locales et le bien-être animal.

Nous vous proposons un point sur ces tendances à travers un résumé d'études de consommation récemment parues.

Visuel d'une cliente dans une pharmacie

Une idée reçue à mettre de côté : ce n'est pas le niveau de revenu qui détermine le choix de consommer durable, mais la sensibilité à l'environnement du consommateur. Ainsi pourrait-on résumer l'enseignement principal de l'enquête datée de janvier 2017 publiée par le Ministère de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer, qui confirme à ce titre son intention de développer l'affichage environnemental des produits et services.

En 2015, la moitié des consommateurs a acheté un produit portant un label environnemental au cours du dernier mois

Toujours selon la même étude, c'est une forte progression puisqu'ils n'étaient que 40% en 2009. Interrogés sur l'acteur qui doit en priorité changer ses comportements pour diminuer les pressions de l'homme sur son environnement, 41% des répondants pointent les entreprises, et seulement 20% les particuliers. Les autres répondants citent les pouvoirs publics (25%) et les organisations de protection de la nature (14%).
L'étude classe les consommateurs en cinq groupes sur la base des questions d'opinions les plus susceptibles d'influencer le prix qu'ils sont prêts à payer pour des produits verts : les éco-engagés, très impliqués, représentent 24%. A l'opposé les éco-sceptiques, peu informés ou indifférents aux problèmes environnementaux, représentent 14%. Entre ces deux extrêmes, 3 groupes d'opinions intermédiaires sont identifiés par l'étude, dont l'analyse précise que " de manière surprenante, ces différents groupes se distinguent peu du point de vue sociodémographique, notamment en termes d'âge et de situation familiale".

Qui est prêt à payer plus cher pour un produit vert ?

Sans surprise, le groupe des éco-engagés sont les plus nombreux (44%) à être prêts à payer plus cher, tandis que le éco-sceptiques consentent à dépenser seulement 5% de plus. Les groupes intermédiaires ont des consentements à payer compris entre 15% et 22%.

La sensibilité environnementale des consommateurs semble jouer un rôle plus fort que leur niveau de revenu. En effet, les consommateurs qui ont le niveau de vie le plus bas sont prêts à payer 13% de plus pour un produit plus vert, tandis que les plus aisés paieraient 34% de plus. L'impact du niveau de vie est donc (logiquement) significatif mais moindre que celui de la sensibilité environnementale.

Consommer responsable, c'est consommer autrement

Ethicity, Groupe Greenflex, a présenté les résultats de son étude 2016 (soutenue par l'ADEME) le 30 mai et l'un des premiers enseignements mis en évidence est que "pour la première fois depuis 2004, consommer responsable, c'est avant tout consommer autrement" (pour 50,5%)

Comment ? En s'orientant vers les produits plus respectueux de l'environnement et des gens (51%), si possible avec des certifications ou labels qui garantissent les allégations des marques.

85% des consommateurs disent privilégier les entreprises ayant une implantation locale, dans la commune, le département ou le pays.

Le refus du gaspillage est également une tendance forte puisqu'il concerne 60% des personnes interrogées (+ 11 points entre 2014 et 2016). A côté du gaspillage, bien-être et santé demeurent une des préoccupations fortes. 89% des personnes affirment choisir leurs aliments pour rester en bonne santé et 60% répondent privilégier des produits plus naturels. Pour 68% le bien-être animal influence l'acte d'achat et 38% déclarent acheter moins de viande (+5 points entre 2014 et 2016).

Pour 1/3 des consommateurs, un produit responsable est un produit fabriqué par une entreprise respectant les différents intervenants de la production, c'est une attente très forte envers les distributeurs (+ 9 points entre 2014 et 2016).

Manque de confiance envers les acteurs économiques

L'étude d'Ethicity pointe une défiance croissante des Français envers les acteurs économiques et politiques. En 2016, seulement 26% des personnes interrogées font confiance aux grandes entreprises (elles étaient 54% en 2004 !). Pour la 1ère fois les PME sont également touchées (-1,3 points).
Aujourd'hui, seulement 40% des personnes interrogées croient les marques/entreprises quand elles s'engagent en matière de développement durable (-3 points entre 2014 et 2016).

Les Français souhaitent disposer d'informations sur les produits qu'ils trouvent en magasin (composition, origine, lieu de fabrication, etc.). Ils considèrent que le changement vers un mode de consommation plus responsable est de leur responsabilité et pour 73% les individus sont les acteurs principaux pour agir en faveur du développement durable. Cette tendance est encore plus forte chez les jeunes qui, à 75%, pensent que le développement durable est une nécessité.

Ceci est confirmé par l'enquête du Ministère sur l'affichage environnemental où 77% des consommateurs sont favorables à ce que l'étiquetage environnemental présenté lors de l'enquête soit mis en place, pour toutes les catégories de produits et sur tous les lieux de vente (dont 56% favorables à le rendre obligatoire).

Autres articles sur ce thème :
  • Guides des dispostifs et accompagnements des TPE et PME à la transition écologique
  • Appel à projets : Soutenir le Réemploi, la Réparation et la Réutilisation en Nouvelle-Aquitaine
  • Appel à projets national "Produits biosourcés et biotechnologies industrielles" - France 2030 - ADEME
Contacts CCI :
Référent Economie circulaire Nouvelle-Aquitaine :
  • Michaël Cueille

    Michael CUEILLE

    Responsable programmes Développement durable
    Référent Economie Circulaire
    et Energie CCI Nouvelle-Aquitaine
    06 82 95 16 81
    michael.cueille@nouvelle-aquitaine.cci.fr

     

Trouver un conseiller local :
En savoir plus :

L'étude d'Ethicity 2016 "Les Français et la consommation responsable"

L'étude du Ministère de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer "Qui est prêt à payer d'avantage pour un produit vert ?"

L'étude du Ministère de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer "L'affichage environnemental pour une consommation plus verte"

LE RÉPERTOIRE

Recherchez les entreprises éco-responsables de Nouvelle-Aquitaine

Inscrivez-vous au répertoire

Vous souhaitez être accompagné.e pour vos projets éco-responsables ?

Contactez les experts de la CCI

NOS PARTENAIRES

  • Conseil Régional Nouvelle-Aquitaine
  • cci_france.png
  • ADEME
  • Résonance (nouvelle fenêtre)
  • Recita (nouvelle fenêtre)
  • Afnor (nouvelle fenêtre)
  • bpifrance.png
Tous nos partenaires
Retrouvez-nous Logo Facebook Logo LinkedIn
Qui sommes-nous ?

A l’initiative des CCI de Nouvelle-Aquitaine et soutenu par l’ADEME, la DREAL et la Région Nouvelle-Aquitaine, le site eco-entrepreneurs.org a pour objectif de promouvoir les éco-entrepreneurs de Nouvelle-Aquitaine et de les accompagner dans leur démarche de développement durable.[Lire la suite...]

Logo de la CCI Nouvelle-Aquitaine Logo du conseil régional Nouvelle-Aquitaine Logo de l'ADEME
Voir les contacts
  • Mentions légales
  • Partenaires