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Pour les entreprises qui s’engagent ou souhaitent s’engager, il est clé de rester informé ! Découvrez tout d’abord un focus réglementaire sur la CSRD. L’article vous présente ensuite les actualités en cette rentrée et les dates clé à retenir, notamment en Nouvelle-Aquitaine. Enfin, informez-vous sur les dernières tendances de modèle d’entreprise tel que les entreprises à mission et les entreprises régénératives. Une rentrée studieuse pour les éco-entrepreneurs de la Nouvelle-Aquitaine !

Le secteur entrepreneurial fait face à des défis de plus en plus importants en matière de durabilité et de respect des normes environnementales. La fin des plastiques à usage unique, imposée par les nouvelles réglementations françaises et européennes, représente un tournant majeur pour les entreprises, en particulier dans une région dynamique comme la Nouvelle-Aquitaine. Ce cadre réglementaire s'inscrit dans une volonté globale de transition écologique, visant à réduire l'impact des déchets plastiques sur notre environnement et à encourager l'économie circulaire. Pour les entrepreneurs engagés, il est essentiel de comprendre ces nouvelles exigences et de s’y préparer efficacement.

Lechef est une PME de 170 personnes spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés frais et surgelés à destination des grandes et moyennes surfaces ou des circuits spécialisés tels que les freezers centers. Chez Lechef, nous appartenons à un petit groupe familial agroalimentaire Lechef Premium détenu majoritairement par Michel Moreu et dont le siège social est en Bretagne. Chaque année nous cuisinons environ 4600T de produits de qualité, sains, dans le respect des recettes de notre patrimoine culinaire, des Hommes et de l'Environnement. Notre devise est simple : "inspirés par la gastronomie, nous cuisinons". Découvrez la recette de notre démarche RSE !  

Afin de favoriser la valorisation des matières et d'encourager la lutte contre les gaspillages et la réduction des déchets à la source, leur tri devient progressivement obligatoire. Papier/carton, métal, plastique, verre, bois, fraction minérale, plâtre, textile et biodéchets : 9 flux de déchets concernent désormais les entreprises, artisans et commerces.

Le décret offre aux entreprises l’opportunité d’une gestion plus durable de la ressource eau, en encadrant le recours à des eaux impropres à la consommation humaines sur des usages domestiques.   Il définit notamment les types d’eaux pouvant être utilisés, leurs usages et les obligations associées. L'arrêté en fixe son application, le texte rentre en vigueur le 1er septembre 2024.

Grand Cognac, jeune communauté d’agglomération créée en 2017 a eu à cœur dès sa création de gérer la compétence eau. En effet, la spécificité de son économie en fait un territoire dont la ressource eau est clé dans les processus industriels. Cet EPCI de 54 communes est ainsi fédéré autour de l’économie de la filière des spiritueux ainsi que du fleuve Charente qui serpente d’est en ouest. Mickael Villeger témoigne de la démarche de préservation de la ressource en eau et des petits déj’ de l’éco dont Grand Cognac est à l’initiative « Parce que chaque goutte d’eau compte ». Mr Villeger est Vice-Président Grand Cognac Cycle de l’eau, Conseiller départemental Canton Charente Champagne, Vice-Président Charente eaux, Maire adjoint Châteauneuf-sur-Charente et Directeur Renault Trucks Charente.